2007.07.21 19:39

今年初めての蝉の声を聞きました。
といっても今日は曇りでそれほど暑くなく、
蝉の声も５秒くらいでしたが、夏休みだなぁという感じ。
私は毎日夏休みなので、関係ないですが。

ということで、お昼はそうめんをいただくことにしました。

2007.07.24 17:02

先週号のananに載っていたレシピが美味そう＆カンタンそうだったので、
今日のお昼に作ってみました。

2007.07.29 21:08

なまか、さきほど終わりました。
トータル１時間も観てませんが、感動しました。
さんまと中居、観忘れたよ……。

選挙結果もあついぜー。

2007.08.03 21:51

数年前のテレビ番組で話題になったビタミンＣの爆弾、ローズヒップに、
ニキビの大砲を保持しているおれさまが挑みます。

紅茶っておいしいし、コーヒーを飲めない私には
ひと息つくティータイムには欠かせない飲み物です。
でも、ひと息つくたびに淹れるのは正直めんどぇー。
おもちゃみたいなお茶器具を買って楽しいは楽しいですが、
飲む前に淹れる、というのは、無精将軍な私にはめんどぇーのです。

2007.08.05 22:59

先日、編集部床部のハム彦さんに、強引にブログを見せたら
丸ごとトマトのパスタの記事でちょっと吹いてました。
そこ笑うトコじゃないですよ、と言ったら、
出来上がりの写真を指さして「おいしくなさそう」

2007.08.15 08:50

忘れたふりをしていましたが、そこまで忘れていませんでした。
先週作ったローズヒップアイスの結果です。

2007.08.17 20:55

昨日の復讐（2,000円未満）に、
今日の夕飯は豚野郎をカツにしてやりました。

2007.08.18 14:16

前回の世界ウルルン滞在記で放送されていた、
アルガンオイルがチョー気になったので、買っちゃいました☆
しかも２本☆
中身同じ☆

結構小さめの瓶、１本3,990えｎ

高ーい☆

アルガンオイルとは、モロッコの南西部に、太古より存在するアルガンの木の実から
作られる食用・化粧品用のオイルです。
その風味は、アルガンツリーの果実の種子、いわゆるナッツの香ばしさが特徴で、
イタリアやフランスの高級レストランで好んで使われているそうです。
また、マッサージオイルとしてもフランスの化粧品会社やエステサロンが
使い始めているそうで、注目を浴びているオイルだそうです。

オリーブオイルとは異なり、オイルそのものの味や香り、
素材の味を引き出す料理に合うらしいので、
使いどころがむずかしそうです。
食べたーい！　で勢いで買ったものの、
使いこなせるかとても不安。
料理よりもデザートに合うっぽいので、
まずはバニラアイスにかけて試してみよう。

結果は後日(;_;)/~~~

□世界ウルルン滞在記
□ＴＢＳ
□毎週日曜　22時放送
(C) 1995-2007 TVMAN UNION,INC., MBS All rights reserved

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2007.08.19 23:16

オレはベイ・ナス、みんな巻き添えー。

2007.08.20 16:51

衝動買いしてしまったアルガンオイルですが、
なかなか有効活用してます。
とりあえず最初にチャレンジしたのは、アイスのアルガンオイルがけ。

2007.08.23 21:56

本日の夕食は、カフェ飯ならぬアルガンオイル飯です。
肉以外はあまり美味くなさそうな写真でくやしい。

2007.08.26 22:43

焼きたてのパンが好きです。
イタリアンのお店で食べるフォカッチャが好きなので、
パスタを作るときはだいたいフォカッチャも一緒に作って食べます。
炭水化物摂り過ぎですね。

2007.09.05 13:11

お土産その５です。また消化物です。

2007.09.08 13:20

あついあつい。台風一過。
でも、風が強いですね。もろこしヘッドキモチイー。
北海道からの風が届いているのかなーと思うと、すごく不思議です。

今日のランチ

今年の夏、個人的ブームだった冷やしうどんです。
ブームというか、母がいなかったのでお昼は毎日うどんでした。
あ、思い出すと涙が……

乙葉たんがＣＭしていたぶしつゆがうまかったです。
この夏で大ボトル１本使いきりました。飲み過ぎ。

このところ寒かったり嵐だったりしたので、
今日みたいな天気が戻ってくるとテンション上がります。
まだまだ夏は終わらないぞ。

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2007.09.13 23:16

確か去年の夏のGirl's Styleにも書きましたが、
afternoon tea roomのマンゴーハニーがテラうまです。
夏の期間限定なので、もう入手困難かしらと思ったら、
まだ売ってました。ラッキーマン。

2007.09.16 01:37

秋なので、サンマです。
がっつり家飯が食べたくなったので、
『まるごと帝国ホテル』で夕飯を作ってみました。

むしろこれだけ塗って焼けばうまいチューブバター、
強烈な臭いとスタミナを誇るにんにく、
味のためというわけではなく、その緑色が命のパセリ、
じつはあってもなくてもいい、塩。

こいつらが、宇宙雲の高エネルギー光線を浴びたファンタスティック４です。

2007.10.06 23:31

今日のご飯は、またサンマです。
このところテレビでサンマ料理をそこそこ拝見したので、
試してみました。

2007.10.07 23:27

たいしたものは作ってませんが、
昨日の記事に書いてしまったので最後の１匹の行く末を。

くろこげ

黒いですが、いちおう蒲焼きです。
こんぶ醤油で合わせ調味料を作ったら薄かったので、
はちみつをかを入れたら濃くなりましたが、
白飯のおかずにはちょうどよかったです。

明日は焙煎ごまえびを食べたい。
サンマは当分よい。

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2007.10.14 08:41

少し前にCMでやっていた、キャベツがまるごと入ったシチューが食べたくて
チャレンジかじり虫。

ネットでレシピを検索すると、
なかに挽肉を入れたりしてて、自分が思っている理想型とはちがう気がしました。
「シチュー」というくくりを外して探してみると、

キャベツは４つ切り。
ベーコンや野菜をぶち込んだコンソメスープ

というポイントがクローズアップされてきました。
よーしやるぞー。

2007.10.16 18:48

丸ごとキャベツのアレのその後です。
コンソメスープでは２つ食べたので、残り２つ。

ねんがんのシチュー

ホワイトソースと鶏肉とエリンギとまいたけを加えて、
シチューにしました。
スープがまだだいぶ残っていたので、とろとろにはなりませんでしたが
野菜のうまみたっぷりのシチューになりました。

そしてパスタ

次の日の朝は、シチューを少しフライパンにとって水分を軽く飛ばし、
パスタソースにしました。




パスタと言えば、「日経WOMAN」のコラムに
簡単にアルデンテにする方法というのが書かれていました。
その方法というのが、硬水でゆでるというもの。

最近やっとお米をミネラルウォーターで炊くようになったというのに、
茹で汁にミネラルウォーターを使うなんてぜいたくもの！
アルデンテはパスタを窓ガラスにはりつけて髪の毛一本の影が残ったらいいんだって
陽ちゃん言ってた！
うちは台所から窓ガラスまでが遠いからその間にアルデンテを軽々越えますが、
アルデンテは努力なのよ（○｀ε´○）

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2007.10.19 23:14

私も芋が好きです。
カレーにさつまいもを入れると父が怒り狂います。
男の人は、さつまいもってそんなに好きじゃないですよね。おいしいのに。

今日はさつまいもご飯です。
先週のおしゃべりクッキングでやっていました。
シチューもいっしょに作っていましたが、
さつまいもライスが好評のようだったので、それだけ作ってみました。

さつまいもは皮付きです

うーん、おいしい！
ご飯のほかほかとさつまいものほくほくがうまい！
炊くときに、塩をふるのですが
気持ち多めにふるといいのかも。
食べるときは、パセリに塩をまぜたものをふって
ちょうどいい味でした。

さつまいもはおいしいなぁ。
もっとレパートリーを調べてみよう。
でも１本300円とかするのもあって、けっこう高いですよね……。
まぁまつたけよりは安い。というかまつたけが食べたい。

□朝日放送｜上沼恵美子のおしゃべりクッキング（検索で「ハヤシ・サツマライス」か10月10日のメニューを調べてみてください）
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2007.10.29 09:10

とある世界では冒険者ですが、
得体の知れない食物は口にしないなでしこ的な人間です。

前回のポーション、ウワサには聞いていたものの、飲んでいません。
でも今回は、１本飲んでみようかと思いました。

すでに買ってある６人に手を付ける気はないので、
改めて飲む用のポーションを買いに行きました。
前回行ったコンビニに行ったのですが、売ってるところと売ってないところがあり、
あわよくばまだ買えてないメンズも欲しいと思っていたのに、
新しく入荷している様子はありません。
うーん、もうクラウドを手にすることはないのでしょうか？

飲むならやっぱりおじさまがいいと思い、
シド缶を買って帰ります。

今日の朝ご飯です。

2007.10.30 23:19

くまたーー！

2007.11.01 13:15

お昼何食べようかなぁと思って冷蔵庫を見たら、
数日前のおかずのきのこの炒めたモノがあったので、
それでパスタを作ろうと思います。

きのこと言えばクリームソースですが、
牛乳がありません。
賞味期限が切れた豆乳しか……

2007.11.06 20:42

こんばんは、お嫁さんにしたい引きこもりナンバー１の私です。
今日の夕飯は肉じゃがですぞ。
でも、最近のモテ女子は肉じゃがを作れる女子ではないそうです。な、なんだってー
じゃあ何を作ればいいんだ……

2007.12.09 23:41

カレーを作りました。
夏野菜のカレーはあっても、冬野菜のカレーってあまり聞かないなぁと思い
どんなもんだろということで今日のカレーテーマは冬のお野菜です。

2007.12.26 14:47

サンタ様のお乗り物様であるトナカイ様。
真っ赤なお鼻でみんなに夢を届けるトナカイ様を

食べました。

2008.01.11 00:58

日曜日の夕方から父が作り始めたシチューが、ようやく完成しました。
まる４日かけて作るって父はどんな老舗洋食屋を目指しているのか。

これが父シチューです


キャベツまるごととかたまねぎまるごととか
まるごと料理が好きな私ですが、血筋でした。
でも、ペコロスより新たまねぎのほうが甘かったよ。


ブラウンルーを小麦粉から作ってたり
野菜を別々に煮込んだりして肉も柔らかくて
４日かかっただけあって、そこらへんのお店のよりおいしかったです。
でも男の人の料理ってお金と時間がかかりすぎです。おいしくなかったら暴れるぜ(^ω^)

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2008.02.03 23:40

また雪が降りました。
今日は一日中しんしんと降って、時間が止まったような日曜日を過ごしましたが
気づくと寝てた。
父は豆をまいていましたが季節感のない娘はガン寝です。


雪とも豆とも関係ありませんが、小林と言ったらカツ代、と答える料理好きです。
友人はケンタロウ派です。


今日の夕飯は親子カツ丼でした。
親子カツ丼というものがこの世に存在するかわかりませんが、
豚のタマゴを使うわけではありません。残念。

別に奇々怪々なものではなく、
先日、母が作った鶏の唐揚げの残りを使って
カツ丼の要領でとじただけのものです。
偉そうに説明するようなものでもありませんが、
タマネギを味のついた汁で軽く煮詰めて、
食べやすい大きさに切った唐揚げを入れて、
歯ごたえのためにまたタマネギを入れてタマゴでとじます。



かんたん


見た目は普通のカツ丼。
トンカツを使ったものよりあっさりとして
食べやすいです。
脂身がないので、胃に優しい。再利用なので地球に優しい。お財布に優しい。
優しいカツ代です。

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2008.02.04 20:08

友達からの電話をオール無視してネットをサーフィングしていたら
料理検定ブログパーツを発見しました。


今年もハトのお嫁さん候補ナンバーワンを目指す私は
千鳥足でチャレンジ。

オレンジページnet

2008.02.17 23:29

今日はみなさんにバレンタインをしてもらいます。

2008.03.03 08:57

ひな祭りおめでとうございます。
ひな祭りですが今日は惨敗だったバレンタインに復讐してやりました。

2008.04.05 10:53

先日梅を見に行った湯河原の幕山公園で、
梅うどんと梅そうめんをおみやげに購入。
あと鯖のみりん干しとさんまのみりん干しと何かの干物を買っていって
これはすでに食べたのですが（鯖のみりん干しがうますぎてしんだ）、
梅うどんと梅そうめんはつゆに悩んで軽く放置プレイしてました。

2008.05.11 22:44

ゲームの話か食べ物の話しかしないブログです。
今日の夕飯は、昨日の鍋に引き続き完全に時期はずれですが、
白菜を使ってステーキにしてみました。